Les petites madeleines express et...bonnes

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Bonsoir les gourmands,

La météo annonce du froid pour demain alors ce soir, j'ai opté pour une recette qui réchauffe les coeurs et ...les gourmands : des madeleines!

Ma petite recette est très rapide et très simple. A vos fouets!!!

Ingrédients :

• 100gr de beurre

• 100gr de sucre

• 100gr de farine

• 2 oeufs entiers

• Le zeste d'un citron ou d'une orange (moi j'opte pour la fleur d'oranger)

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1 pincée de sel

1ère étape : Faites fondre le beurre puis le laissez reforidir quelques minutes

2ème étape : Mélangez les oeufs entiers, la fleur d'oranger, le sel et le sucre dans un saladier. Ajoutez la farine et la levure. Fouettez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

3ème étape : Versez le beurre fondu et mélangez à nouveau

4ème étape : Préchauffez le four th6 - 180°C. Versez la pâte dans les moules en silicone jusqu'aux 2/3 seulement et enfournez 15 à 20min.

Et voilà elles sont prêtes à être déguster!!! Alors régalez-vous et réchauffez vos coeurs en faisant appel à vos plus beaux souvenirs...

Bye

XoXo